Apprentice Vine Grower Course in Assisi - I corsi in vigna e le degustazioni di Saio

"From Vine to Glass" - Apprentice Vine Grower Course in Assisi.


Wine and nature: experience viticulture and enjoy a marvelous glass of wine at the feet of Saint Francis Basilica in Assisi.

SAIO is a family farm. Their grapevines and the olive groves embellish the main way to the city, giving a suggestive and enjoyable view of it.

The Mencarelli family organizes enjoyable and interesting viticolture courses on the vineyards discovering history, traditions, legends and curiosities.
After the course...the guided wine tasting! Obviously, wines will match with the best local culinary specialities.
All the class receives its "Vine Grower Certificate".

Annual work calendar
February/March: winter pruning
April/May: new buds, green pruning.
May /June: blossoming, the shoots are tied
July/August: thinning, grape selection, leaves’ elimination
August/September: harvest


Info & requests at www.saioassisi.it
Or send us an email: info@saioassisi.it


Special price and treatment for Fontanaros guests :)

Azienda agraria Mencarelli Alfio
Via della nPasserella, 9
06081 Assisi (Pg)
tel. 338 2304328
www.saioassisi.it

Sono arrivati i mini corsi in vigna e le degustazioni de Saio Assisi!

L'azienda agraria si trova a 800 m. dalla Basilica di San Francesco, in una cornice paesaggistica unica, tra il verde dei vigneti e le bellezze artistiche di Assisi e Santa Maria degli Angeli.
Il wine shop in cui vengono accolti i visitatori per le degustazioni si trova proprio di fronte ai vigneti ed è facilissimo da raggiungere.
Tutte le degustazioni sono organizzate esclusivamente e personalmente dalla famiglia, a garanzia della cura del servizio. Ogni offerta è completamente personalizzabile e tutti i prodotti usati negli abbinamenti sono rigorosamente a km 0 e personalmente selezionati tra le migliori produzioni.


Dalla vite al calice Un divertente edutainment durante il quale si fa esperienza di tutto il lavoro in vigna. Un percorso alla scoperta della coltivazione della vite, ricco di curiosità e leggende. Segue una degustazione guidata in cui riscontreremo quanto illustrato durante la visita sul campo. Al termine del corso e della degustazione viene rilasciato l'Attestato dell'Apprendista Vignaiolo a ricordo dell'esperienza vissuta.
Gruppi fino max. 40 pers.
Durata: 2 h

Prossima attivazione
Trekking tra le vigne
Un cammino all’insegna del relax, del benessere da godersi per tutto il tempo che si vuole per scoprire il mondo del vino e della viticoltura. Segue la degustazione guidata con abbinamenti mirati.
Sapori d'Umbria, un gustoso light lunch alla scoperta delle specialità umbre. Abbinamenti mirati con i vini di Saio. Degustazione guidata.

Gruppi fino max. 40 pers.
Durata: 1h

Scorci di Assisi Un'occasione per conoscere i sapori di Assisi e del monte Subasio. Abbinamenti mirati e degustazione guidata.
Gruppi fino max. 40 pers.
Durata: 1h 30

INFO: tel. +39 338 23.04.328 www.saioassisi.it www.facebook.com/saioassisi.