CELEBRATING THE 25TH YEAR OF SLOW FOOD
300 SQUARE ALL OVER ITALY WILL CELEBBRATE SLOW FOOD WITH HAPPENINGS, WORKSHOPS, TASTING AND MORE.
SATURDAY THE 18TH OF JUNE JOINT US IN PERUGIA IN PIAZZA DELLA REPUBBLICA FROM 3.00 PM TO 8.00 PM. MORE INFO: slowfoodperugia@yahoo.it
Slow Food compie 25 anni!
E per celebrare il suo compleanno faremo festa in 300 piazze italiane.
Le Condotte Slow Food scenderanno in piazza per raccontare l'associazione, la sua filosofia, i suoi progetti.
Protagonisti di questa prima edizione, insieme alle Condotte, saranno i produttori locali: pastori, trasformatori, agricoltori, pescatori... dalle loro voci scoprirai come Slow Food promuove la produzione locale, di qualità e di piccola scala.
Un modello di produzione alimentare che fa bene a te e all'ambiente in cui vivi.
La condotta SLOW FOOD PERUGIA ti aspetta SABATO 18 GIUGNO 2011
a PERUGIA in PIAZZA DELLA REPUBBLICA DALLE 15 ALLE 20
INFO: E-mail: slowfoodperugia@yahoo.it
… la Festa continua alle 21 all’Osteria “LA LUMERA” in Corso Bersaglieri 22
assieme ai volontari, i soci ed i produttori che hanno partecipato alla Festa in tutte le Piazze delle Condotte umbre e tutti coloro che vorranno intervenire...
.. con degustazione di Presidi Slow Food ..
“Fagiolina del Lago Trasimeno”, “Puzzone di Moena”, “Mazzafegato dell’Altotevere”, “Pittina” di Capra alla griglia su farrecchiata, Mortadella e Marmellata di Cipolle di Cannara (fatta da lui)
… a seguire …
Tagliolini con Ricotta di Pecora fresca, Tartufo estivo e Salsiccia nostrale
…. ed ancora ….
Piccatina di Maiale su crema di Zucchine con ”Roveja di Civita di Cascia”
… e per finire ..
Semifreddo al Bergamotto di Calabria
Vino, acqua
Prezzo: Soci Slow Food € 25,00 - Amici Slow Food € 30,00
Parte del ricavato della cena sarà devoluto al progetto “1000 Orti in Africa”.
Si accettano prenotazioni entro venerdì 17 giugno. Posti limitati prenota subito !!!
Info e Prenotazioni: Maurizio 335 6467037 - Cinzia 339 5274572
E-mail: slowfoodperugia@yahoo.it
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